不僅能做出低油的炸薯條、炸雞翅，還能迅速出鍋一份麻辣香鍋，當代年輕人邊刷著食譜視頻，邊不自覺下單了一臺空氣炸鍋。廚房小家電不僅因為高顏值、使用便捷成為提升生活精致感的好物，還與美食療愈、單身時光等掛鉤，為人們提供了情緒價值。

　　廚房小家電提升生活品質

　　創意延展社交屬性

 　　新媒體數據平臺克勞銳的相關調查顯示，近7成社交媒體用戶家中廚房常備空氣炸鍋，豐富的制作食譜、創意延展性是社交用戶重要的“神器”之一。榨汁機、破壁機、咖啡機等提升生活品質、增加生活情調，電蒸鍋、電燉鍋、電燉盅一鍵便利制作，也排入了受歡迎的小家電序列。

　　你還記得自己因為什么原因購入了第一臺廚房小家電嗎？不少人恐怕并非是因為“剛需”，而是因為看了博主的開箱視頻被種草，滿滿的儀式感讓人瞬間“上頭”。調查顯示，在“懶人經濟”的驅動下，節約時間和提升生活質量成為用戶購買廚房小家電主要動因。雖然人們探索及購買廚房小家電主動性更強，但也不排斥接受推薦分享。

　　其中，主動搜索是用戶購買廚房小家電最主要的信息來源，通過橫評對比、測試等內容篩選出適合自己家用場景的產品。此外，熟人社交圈層的推薦和社交平臺的內容種草，對于信息獲取都有一定的推動作用，相較之下，品牌廣告的效果反而稍顯弱勢。

　　空氣炸鍋熱度最高

　　咖啡機列入第二梯隊

　　線上調研顯示，超過60%的用戶每天至多在家吃一餐，基于科學飲食管理的角度，能夠滿足家庭快速制作的廚房小家電成為現代社會“打工人”的飲食消費新保障。

　　數據顯示，開箱測評和美食內容是社交平臺上提及廚房小家電最多的兩大垂類。“空氣炸鍋”是被提及最多的關鍵詞，涉及設備、功能、美食的內容熱度最高。功能方面，對于空氣炸鍋容量的討論最集中，方便、簡單、自動、智能等對功能的評價及可視化的特點是人們討論的焦點。食物展示是空氣炸鍋類產品被種草的利器。基于空氣炸鍋的高熱度，炸雞、雞翅、薯條、烤紅薯等易上手美食討論度高，牛肉、雞蛋、牛奶、面包等健康營養早餐搭配也被反復提及。

　　咖啡機、破壁機、料理機是社交平臺上熱門廚房小家電的第二梯隊。創意飲料、養生飲品成為破壁機種草的兩大主要方向，代言、借勢、聯名、眾測等內容都對破壁機“出圈”功不可沒。

　　清晨，在家庭咖啡角，用高顏值的咖啡機做出一杯香濃的意式濃縮，開啟元氣滿滿的一天——整體家裝風格展示、家裝局部角落特寫、收藏收納等種草咖啡機的常見家庭場景。產品與環境形成的協調統一加上儀式感能夠迅速獲得咖啡愛好者的好感，家居家裝成為產品推薦的新模式，種草場景花樣創新。

　　功能要與需求貼合

　　“老牌”小家電仍占據領先地位

　　除了被內容種草，廚房小家電功能與需求的貼合度、實用性，成為人們購買決策的評判標準，簡單的多功能疊加并不能吸引用戶。

　　品牌是影響用戶購買決策的次要因素，并且間接與品質掛鉤，使得廚房小家電領域形成了一定的競爭壁壘。

　　以九陽、美的、蘇泊爾、小熊、山本等品牌為代表的“老牌”小家電品牌在廚房小家電領域的社交內容曝光量依然占據領先地位，也是KOL內容種草推薦提及最多的品牌類型。以志高、美菱、飛利浦、松下等品牌為代表的國內外傳統電器制造企業，近年來也進軍廚房小家電制造領域。互聯網品牌基于智慧家庭架構的需求，廣泛布局各項家居電器產品，小米作為代表品牌，進入社交平臺廚房小家電內容曝光量TOP10品牌。

　　此外，顏值作用于成套小家電的組合搭配以及家庭廚房裝修風格，受歡迎的品牌產品不僅要有時尚審美，還要有與家居生活的深度結合。 

文/陳斯